Tarife Giriş

Sütlü Pirinç Tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak sofralarınızı süsler. Pirinç ve süt ile hazırlanan bu tarif, az malzeme ile pratik bir şekilde yapılabilir. Yoğun aroması ve tatlılığı ile sevdiklerinizin beğenisini kazanacak. Üzerine tarçın serpip, soğuk servis yaparak enfes bir tatlı deneyimi elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 100 gram pirinç
• 1 litre süt
• 150 gram toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Pirinçleri öncelikle bol su ile yıkayın.
• Bir tencereye suyu ekleyin ve pirinçleri haşlayın.
• Pirinçler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
• Başka bir tencerede sütü, toz şekeri ve vanilini karıştırarak kaynatın.
• Ayrı bir kapta nişastayı az süt ile karıştırarak açın.
• Kaynayan süte nişasta karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
• Haşlanmış pirinçleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
• Karışımı kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra üzerini tarçın ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Tatlıyı daha lezzetli kılmak için servisten önce üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz. Ayrıca, muhallebi kıvamını ayarlarken, daha yoğun bir tatlı isterseniz nişasta miktarını artırabilirsiniz. Eğer çocuklar için hazırlıyorsanız küçük porsiyonlar halinde sunmak hoş bir fikir olabilir. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında; taze nane yaprakları, çay, kahve veya dondurma ile güzel bir sunum yapabilirsiniz.