Şırnak peyniri, zengin aroması ve eşsiz dokusuyla Türk mutfağında özel bir yere sahiptir. Doğal yollarla üretilen bu peynir, sağlığa faydalarıyla dolu, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Girişte ya da atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu nefis peynir tabağı, misafirlerinizi etkileyecek harika bir lezzet deneyimidir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif arıyorsanız, Şırnak peyniri tarifimizi mutlaka deneyin!

Tarife Giriş

Şırnak peyniri, özel yapısıyla ve yerel lezzetleriyle dikkat çeken bir peynir türüdür. Bu tarifte, peynirin yanı sıra taze sebzeler ve zeytinler ile hazırlanan lezzetli bir peynir tabağı sunacağız. Hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, herkesin damak zevkine hitap edecek ve sofralarınıza şıklık katacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram Şırnak peyniri
• 1 su bardağı cherry domates
• 1 su bardağı yeşil zeytin
• 1 su bardağı siyah zeytin
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle Şırnak peynirini dilimleyin ve bir servis tabağına yerleştirin.
• Cherry domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin ve peyniri çevreleyecek şekilde tabağa yerleştirin.
• Yeşil ve siyah zeytinleri de aynı şekilde tabağa ekleyin.
• Salatalığı halka halka doğrayın ve kırmızı biberi dilimleyip tabağın üst kısmına yerleştirin.
• Üzerine zeytinyağını gezdirin ve isterseniz taze nane veya maydanoz serpiştirerek süsleyin.
• Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.

Püf Noktaları

Şırnak peynirinin en iyi tadı alabilmek için, taze ve doğal malzemeler kullanmak çok önemlidir. Peynirin tuz oranı oldukça yüksek olduğundan, tabağınızdaki sebzeleri de taze ve kaliteli seçmeye özen gösterin. Ayrıca, mevsim sebzeleri kullanarak tabağınıza ekstra lezzet katabilirsiniz. Zeytinyağını tabağın üzerine gezdirirken, biraz limon suyu eklemek lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu peynir tabağının yanında zeytinyağlı dolmalar, taze ekmek veya kraker, ve farklı mezelerle birlikte sunulması iyi bir tercih olacaktır.