Tarife Giriş

Yumurta ile Zenginleştirilmiş Ekmek, kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz pratik ve doyurucu bir kahvaltılık seçeneğidir. Taze ekmeğin üzerine sürülen yumurta karışımı, pişirme süresi ile birlikte, hem protein açısından zengin bir öğün sunar hem de lezzetiyle kahvaltılarınıza hareket katar. Üstelik, farklı sebzeler ve baharatlarla zenginleştirerek kişisel zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 dilim ekmek
• 4 adet yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı

• Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Yumurtaları bir kasede çırpın ve beyaz peyniri ekleyin.
• Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın ve karışımı iyice çırpın.
• Isınan tavaya ekmek dilimlerini yerleştirin ve her birinin üzerine yumurta karışımını dökün.
• Her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
• Pişen ekmekleri servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak maydanozla süsleyin.

Püf Noktaları

Yumurta ile Zenginleştirilmiş Ekmek yaparken, yumurtaların taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, ekmek dilimlerinizi tavada pişirirken, altın rengini alana kadar bekleyin; böylelikle kıtır bir dış yüzey elde edersiniz. Farklı baharatlar kullanarak tarifinizi kişisel zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Eğer daha zengin bir tat istiyorsanız, yumurtalara biraz süt ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli kahvaltılık, yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli reçeller veya zeytin ile birlikte servis edebilirsiniz.