Tarife Giriş

Kaplan Pençesi Salatası, taze mevsim yeşillikleri ve çıtır sebzelerle dolu harika bir yaz yemeğidir. İçindeki renkli sebzeler, taze otlar ve lezzetli sos ile birleşerek hafif ama doyurucu bir lezzet sunar. Bu pratik tarif, hem hafif bir öğün hem de hoş bir atıştırmalık olarak bulunduğunuz her ortamda tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram marul
• 100 gram roka
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 50 gram beyaz peynir
• 1/2 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

• Marul ve roka yapraklarını iyice yıkayın ve kurulayın.
• Salatalığı ve domatesi küp küp doğrayın.
• Beyaz peyniri ufalayın.
• Bir salata kasesine marul, roka, salatalık ve domatesi ekleyin.
• Üzerine beyaz peyniri serpiştirin.
• Ayrı bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve nar ekşisini karıştırın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.

Püf Noktaları

Kaplan Pençesi Salatası'nı hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta taze malzemeler kullanmaktır. Sebzelerin tazeliği, salatanın lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, sosunuzu hazırlamadan önce malzemeleri tatmak için biraz beklemek, herkesin damak zevkine uygun bir lezzet elde etmenizi sağlar. Sosu salatanın üzerine dökmeden hemen önce karıştırmayı unutmayın, böylece malzemeler daha iyi birleşir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık ile servise sunulursa harika bir bütünlük sağlar. Aynı zamanda fırında pişirilmiş patates dilimleri veya zeytinyağlı sebze yemekleriyle de uyum içinde olabilir.